News

Get access to our latest news by signing up for our newsletter.

Wie genießt man Schokolade am besten?

Wie genießt man Schokolade am besten?

Die Kunst des Schokoladentastings: Ein Leitfaden für Einsteiger:innen Ja, man kann Schokolade tatsächlich falsch essen. Wir erklären euch heute, wie ihr die komplexen Geschmacksprofile, Nuancen...

Die Welt der Chocolatiers

Die Welt der Chocolatiers

Was macht eigentlich ein Chocolatier? Wir tauchen in die faszinierende Welt der Schokoladenherstellung ein, erkunden die Ausbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten von Chocolatiers und beleuchten ...

BioAgroforstwirtschaft vs. Monokulturen im Kakaoanbau

Agroforstwirtschaft vs. Monokulturen im Kakaoanbau

Auf dem Weg zu den fairsten Pralinen der Welt. Wertschöpfung im Ursprungsland. Bio. Vegan. Plastikfrei. Klimaneutral. Bei Amanase setzen wir neue Maßstäbe in der Schokoladenindustrie, hin zu echte...